Die außergewöhnliche Aromenvielfalt des El Salvador, 120h Finca El Salvador Kaffees, sorgfältig geröstet für die Filterzubereitung. Dieser Kaffee entführt Sie auf eine sensorische Reise durch die üppigen Landschaften der Apaneca-Ilamatepec Bergkette in El Salvador.

Die Finca El Salvador, gelegen in Cerro El Aguila, Santa Ana, ist ein Familienbetrieb mit einer reichen Geschichte, die bis ins italienische Turin zurückreicht. Seit fünf Generationen widmet sich die Familie Ruffatti dem Anbau und der Produktion hochwertigen Kaffees.
Unter der Leitung von Rodolfo Ruffatti Batlle entstehen hier außergewöhnliche Kaffees, die die Süße und das Potenzial El Salvadors eindrucksvoll unter Beweis stellen.

Dieser spezielle Lot wurde aufgrund seiner herausragenden Qualität und Süße ausgewählt und besticht durch lebendige Aromen von wilden Erdbeeren, saftigen Himbeeren und dem erfrischenden Hauch von Tepache.
Die natürliche Verarbeitung mit einer 120-stündigen Mazeration verleiht dem Kaffee eine besondere Tiefe und Komplexität. Die Red Bourbon Varietät, angebaut in einer Höhe von 1350 bis 1670 Metern, entfaltet in der Filterröstung ihre volle Pracht.

Die Finca El Salvador hat sich mit dem 10. Platz beim Cup of Excellence (CoE) 2015 einen Namen gemacht und gilt als Vorreiter für saubere, süße und vielseitige Kaffees in El Salvador. Tauchen Sie ein in die Welt dieses außergewöhnlichen Kaffees und erleben Sie die Aromenvielfalt, die El Salvador zu bieten hat.

Das besondere am El Salvador, 120h:

• Fruchtige Aromen von Erdbeere und Himbeere
• Natürliche Verarbeitung für komplexe Süße
• Anbau in den Höhen von Santa Ana

Unser Partner Fjord Coffee Roasters ist eine Kaffeerösterei mit Sitz in Berlin, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, die seltensten und einzigartigsten Aromen im Kaffee zu entdecken.

Seit 2016 haben Sie es sich zum Ziel gesetzt, den Zusammenhang zwischen qualitativ hochwertigem Kaffeekonsum und nachhaltiger Kaffeeproduktion zu fördern, damit der wahre Wert von Spezialitätenkaffee entlang der Lieferkette realisiert wird.

Dieses Ziel zielt darauf ab, die beiden wichtigsten Bereiche der Kaffeelieferkette zu verbessern – die Kaffeegenusskultur in den Städten, in denen Sie tätig sind, sowie die wirtschaftliche Nachhaltigkeit für die Landwirte.

Alle weiteren Kaffees sowie das passende Kaffee-Zubehör sind in unserem Shop verfügbar. Wir achten besonders auf eine sehr hohe Qualität bei den bei uns erhältlich Kaffees von Fjord Coffee Roasters.

Auch ein upgrade für dein Home-Interior: Passendes Geschirr sowie besondere Vasen.