Die besondere Auswahl des “Familia Oliveira (BIO)” Kaffees und die lange Geschichte des Kaffeeanbaus auf der Farm „Ondas da Mantiqueira“ geht zurück in die Zeit des brasilianischen Kaiserreichs Anfang der 1850er Jahre. Heute erinnert nur noch die Architektur des Farmhauses an die brasilianische „Imperial Epoche“.

Der heutige Besitzer Itagyba de Oliveira hat in den letzten Jahren mit sehr viel Engagement und Aufwand die komplette Farm auf nachhaltigen und zertifiziert biologischen Anbau umgestellt. Bei unserer Ankunft war Itagyba mit seinem Team mitten am Ernten und Verarbeiten von Bananen. Bananenstauden dienen als Schattenspender für seine Kaffeepflanzen und als weitere Einnahmequelle der Farm. Auf dem Grundstück entspringen sieben natürliche Wasserquellen, die ebenfalls den Anbau und die Qualität des Kaffees sehr begünstigen. Dadurch ist war es möglich den exzellenten Kaffee “Familia Oliveira (BIO)” zu produzieren. Wir freuen uns sehr darüber, dieses leckere und ökologisch nachhaltige Microlot der Familie Oliveira präsentieren zu können. Viel Spaß beim Trinken!

Alle weiteren Micro Lot Spezialitäten sowie das passende Kaffee-Zubehör sind in unserem Shop verfügbar. Wir achten besonders auf eine sehr hohe Qualität bei den bei uns erhältlich Kaffees von Supremo.

Wir pflegen einen engen Kontakt zu unseren Kunden. Hast du Fragen oder Anregungen? Gerne würden wir von dir hören – Hinterlasse uns eine Nachricht & wir melden uns umgehend bei Dir!