Entdecke den exquisiten Ivan Silva Espresso von Fjord, der deinen Espresso Genuss auf eine neue Ebene hebt. Mit verführerischen Noten von rohem Zucker, Feige und Mandarine bietet dieser Kaffee ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das dich begeistern wird.

Ivan Silva wird auf einer Höhe von 1930 Metern über dem Meeresspiegel in der malerischen Region Cajamarca, Cutervo, Callayuc in Peru angebaut. Die sorgfältig ausgewählten Sorten Red & Yellow Caturra und Castillo verleihen diesem Kaffee seine besondere Note. Durch das aufwendige Waschen wird jede einzelne Bohne perfekt veredelt, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

In vielen Produzentengemeinschaften Perus besitzen die Bauern nur kleine Parzellen, auf denen sie Kaffee, andere Feldfrüchte und Vieh anbauen. Da es für Kleinbauern oft nicht rentabel ist, ihren Kaffee direkt an Exporteure oder auf den internationalen Markt zu verkaufen, bündeln oft mehrere Produzenten ihre Ernten zu regionalen Partien. Diese Partien repräsentieren ein für ihre Region charakteristisches Geschmacksprofil.

Die erste Zusammenarbeit mit Ivan hat Fjord auf Anhieb überzeugt. Seine Farm liegt in einem unserer Lieblingsanbaugebiete in Cajamarca: Callayuc. Trotz der geringen Größe dieses Distrikts gibt es hier viele hervorragende Kaffeesorten und Produzenten. Ivans Kaffee ist ein herausragendes Beispiel dafür.

Die Haupterntezeit erstreckt sich von Mitte Juni bis Mitte Oktober, so dass immer frischer und aromatischer Kaffee zur Verfügung steht. Das Röstprofil ist speziell auf Espresso abgestimmt, damit du bei jeder Tasse einen intensiven und harmonischen Genuss erlebst.

Dieser peruanische Kaffee bietet ein herrlich knackiges und lebhaftes Geschmackserlebnis mit zarten Fruchtnoten von Feigen und Mandarinen, die in süßen und anhaltenden Aromen von Rohzucker ausklingen.

Gönn dir Ivan Silva Espresso von Fjord und erlebe die perfekte Symbiose aus traditionellem Anbau und moderner Verarbeitung. Lass dich von der Qualität und dem einzigartigen Geschmack überzeugen und mache deinen Alltag zu einem besonderen Erlebnis.

Das besondere am Ivan Silva:

• aromatisch & fruchtig
• Dein Morgenespresso
• einzigartig im Geschmack

Unser Partner Fjord Coffee Roasters ist eine Kaffeerösterei mit Sitz in Berlin, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, die seltensten und einzigartigsten Aromen im Kaffee zu entdecken.
Seit 2016 haben Sie es sich zum Ziel gesetzt, den Zusammenhang zwischen qualitativ hochwertigem Kaffeekonsum und nachhaltiger Kaffeeproduktion zu fördern, damit der wahre Wert von Spezialitätenkaffee entlang der Lieferkette realisiert wird. Dieses Ziel zielt darauf ab, die beiden wichtigsten Bereiche der Kaffeelieferkette zu verbessern – die Kaffeegenusskultur in den Städten, in denen Sie tätig sind, sowie die wirtschaftliche Nachhaltigkeit für die Landwirte.

Alle weiteren Kaffees sowie das passende Kaffee-Zubehör sind in unserem Shop verfügbar. Wir achten besonders auf eine sehr hohe Qualität bei den bei uns erhältlich Kaffees von Fjord Coffee Roasters.

Wir pflegen einen engen Kontakt zu unseren Kunden. Hast du Fragen oder Anregungen? Gerne würden wir von dir hören – Hinterlasse uns eine Nachricht & wir melden uns umgehend bei Dir!