Erlebe den Okoluu (Espresso) als intensiven und vielschichtigen Espresso, der deine Geschmackssinne mit seiner bemerkenswerten Komplexität und seinem kraftvollen Charakter verzaubert. Dieser außergewöhnliche Kaffee aus der Guji-Region Äthiopiens offenbart ein faszinierendes Aromenspiel, in dem sich die Süße reifer Himbeeren und die spritzige Frische von Yuzu mit den kräftigen Noten dunkler Schokolade zu einem unvergesslichen Espresso-Erlebnis verbinden. Die Kombination aus den ausgewählten Varietäten JARC und Heirloom, angebaut in Höhenlagen zwischen 2000 und 2150 Metern, und der natürlichen Verarbeitung verleiht diesem Espresso seine besondere Tiefe und Intensität.

Im Mund entfaltet der Okoluu Espresso seine volle Wirkung. Er ist kraftvoll und samtig zugleich, mit einer dichten Textur, die den Gaumen umhüllt. Die Süße der Himbeeren und die lebendige Säure der Yuzu verbinden sich zu einem harmonischen Zusammenspiel, das durch die Bitterschokolade eine elegante Balance erhält. Jeder Schluck ist ein intensives Geschmackserlebnis, das die Komplexität und Qualität dieses außergewöhnlichen Kaffees unterstreicht.

Die natürliche Verarbeitungsmethode, die auch bei der Herstellung des Filterkaffees angewendet wird, trägt auch hier maßgeblich zur Komplexität des Espressos bei. Die Aromen haben ausreichend Zeit, sich zu entwickeln und zu konzentrieren, was zu einem besonders intensiven und vielschichtigen Geschmackserlebnis führt.

Die Okoluu Farmers’ Group, bestehend aus 33 Farmern, die diesen außergewöhnlichen Kaffee anbauen, kultiviert ihre Kaffeepflanzen mit traditionellen Anbaumethoden in der Nähe der Okoluu Washing Station. Ihre Leidenschaft und ihr Engagement für Qualität spiegeln sich in jeder Tasse dieses Espressos wider. Dieser Espresso fängt die Essenz äthiopischer Kaffeetradition ein und bietet ein intensives Geschmackserlebnis, das die einzigartige Vielfalt und Qualität des äthiopischen Hochlandkaffees widerspiegelt. Genieße einen Espresso, der dich mit seiner Komplexität, seinem kraftvollen Charakter und seinem harmonischen Mundgefühl begeistern wird.

Das besondere am Okoluu (Espresso):

• aromatisch & fruchtig
• Komplex im Aromaprofil
• einzigartig im Geschmack

Unser Partner Fjord Coffee Roasters ist eine Kaffeerösterei mit Sitz in Berlin, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, die seltensten und einzigartigsten Aromen im Kaffee zu entdecken.
Seit 2016 haben Sie es sich zum Ziel gesetzt, den Zusammenhang zwischen qualitativ hochwertigem Kaffeekonsum und nachhaltiger Kaffeeproduktion zu fördern, damit der wahre Wert von Spezialitätenkaffee entlang der Lieferkette realisiert wird. Dieses Ziel zielt darauf ab, die beiden wichtigsten Bereiche der Kaffeelieferkette zu verbessern – die Kaffeegenusskultur in den Städten, in denen Sie tätig sind, sowie die wirtschaftliche Nachhaltigkeit für die Landwirte.

Alle weiteren Kaffees sowie das passende Kaffee-Zubehör sind in unserem Shop verfügbar. Wir achten besonders auf eine sehr hohe Qualität bei den bei uns erhältlich Kaffees von Fjord Coffee Roasters.