Der Sertao ist seit einigen Jahren der Espresso, den Hoppenworth & Ploch in seinen Cafés in Frankfurt serviert. Bereits seit mehreren Jahren begeistern die Rohkaffees, die Nazareth Dias Perreira und ihre Kinder und Enkelkinder in der Region Carmo de Minas in Brasilien anbauen, die Kunden von Hoppenworth & Ploch.

Auf einer Höhe von 1.100m-1.450m üNN und einer Fläche von 330 Hektar wird Hoppenworth & Ploch‘s besonderer Hausespresso angebaut. Zwischen Juni und August werden jedes Jahr die Kaffeekirschen der Varietät “Red Bourbon” geerntet, sowie einiger weiterer Kaffees, die wir schon bei uns im Sortiment begrüßen durften.

Dabei werden die handverlesenen Kaffees anschließend als “Natural” aufbereitet. Eigene Q-Grader der Carmo Coffee Organisation bewerten die Qualität direkt vor Ort.

Die Kunden schätzen seine Vielseitigkeit und gleichbleibend gute Qualität sehr. Dabei begeistert der Kaffee von Ernte zu Ernte mit einem tollen nussig-schokoladigen Körper und einer sehr schönen Süße, die sich sowohl als Espresso als auch in Milchgetränken hervorragend durchsetzt.

Als eher klassischer Espresso, aber dennoch in einem hellen Specialty Coffee Stil geröstet, findet der Sertao eine breite Zustimmung unter Kaffeetrinker*innen.
Hoppenworth & Ploch ist als Röster des Jahres 2021 vom Crema Magazin ausgezeichnet worden.

Alle weiteren Kaffees sowie das passende Kaffee-Zubehör sind in unserem Shop verfügbar. Wir achten besonders auf eine sehr hohe Qualität bei den bei uns erhältlich Kaffees von der Hoppenworth & Ploch Rösterei.

Wir pflegen einen engen Kontakt zu unseren Kunden. Hast du Fragen oder Anregungen? Gerne würden wir von dir hören – Hinterlasse uns eine Nachricht & wir melden uns umgehend bei Dir!